京城新民俗 乐享“国庆面”
有关方面倡议深入挖掘面条历史文化和制作技艺
本报讯(记者 李佳)游园健身，看场灯光秀，再吃碗“国庆面”……国庆期间的这些身边事儿，正逐渐演变成为市民生活的新时尚。
今年国庆中秋双节同庆，京城各大餐饮品牌餐厅纷纷兴起吃国庆面主题活动，庆祝祖国71华诞。北京青年报记者走访多家餐饮门店获悉，十一黄金周订餐火爆，特别是长寿面、“国庆面”成为今年黄金周餐饮市场的一道必点菜肴，不少餐厅都推出了各具特色的面条产品，携手消费者以吃面的形式喜迎国庆，向祖国母亲表达生日祝福。
其中，国庆节当天到眉州东坡各店用餐顾客可获赠鸡丝凉面菜品券1张。华天所属同和居、同春园、庆丰包子铺、华天二友居肉饼、华天延吉餐厅等老字号餐厅及惠丰饺子楼、新川面馆部分门店，则发起“请您吃碗面为祖国庆生”活动。国庆期间，只要消费者与祖国同岁，或者名字里有与品牌名称相同的字样即可免费享用长寿面一碗。
主打产品以面条为主的西部马华更是推出各式优惠，消费者可在大众点评、美团、饿了么等平台线上团购、到店消费。全聚德在全国直营门店推出十一同庆“千丝祝福共享团圆”民俗活动，为祖国送上千丝祝福、与家人共享团圆之宴。活动期间，到店顾客当天生日或名字中带有“国庆”名字送寿面一份，同时家宴送月饼一份，每桌仅限一份。
10月1日当天，便宜坊集团各店推出一款“与国同庆”套餐，顾客到店消费套餐即赠送一份长寿面。金鼎轩则推出“国庆吃面、国泰民安”主题活动，凡名字中带“国庆”“建国”二字或生日为10月1日至10月8日期间的顾客，国庆期间到店用餐均可免费获赠金鼎轩龙须挂面1袋。红花大海碗则献上“迎国庆、好面相伴”，推出祖国71华诞炸酱面套餐系列。紫光园、和府捞面等全市各大餐饮企业，也纷纷推出精品菜肴和特色面条……
北青报记者了解到，9月28日，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会、北京老字号协会、北京市旅游行业协会、北京民俗学会向全市餐饮业发出了弘扬“国庆吃面，国泰民安”新民俗的倡议，号召各餐饮企业、乡村民宿等餐饮服务单位,深入挖掘面条历史文化和制作技艺，在国庆期间推出特色面条产品及优惠活动；鼓励有条件的餐饮企业开展节日公益活动，践行社会责任，传递行业爱心和爱国热情；倡导在京餐饮服务单位积极响应“国庆吃面 国泰民安”新民俗新风尚，在每年国庆节持续推出国庆美食、开展节日活动，吸引广大市民广泛参与，共度国庆佳节。 【编辑:吉翔】
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